ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΚΑΤΙ ΜΟΝΑΔΙΚΟ
Beach Bar ΜΠΑΡΜΠΑΤΙ ΚΕΡΚΥΡΑ
Ένα μενού γεμάτο καλοκαιρινές γεύσεις και αρώματα, καθώς και μια ανανεωμένη λίστα κοκτέιλ. Είμαστε έτοιμοι να μοιραστούμε μαζί σας καλοκαιρινές στιγμές στον δικό μας παράδεισο!
9:00 - 13:00
BRUNCH
Shakshouka eggs
φρέσκα μυρωδικά, ελαιόλαδο, φέτα, ρίγανη, χωριάτικο ψωμί χαρούπι
Omelet Tortilla
μανιτάρια, δεντρολίβανο, σπανάκι, τυρί
Bircher Muesli
μήλο, μέλι, γκρανόλα, γιαούρτι, σταφίδες
Freshly Baked Croissant
απλό, νουτέλα, ζαμπόν-τυρί
12:00 - 20:30
SALADS
Caprese
ντομάτα, φρέσκος βασιλικός, μοτσαρέλα, γλάσο βαλσάμικο
Cielo Ceasars
φιλέτο κοτόπουλο, iceberg, μπέικον, κρουτόν, dressing, παρμεζάνα
Greek
ντομάτα, αγγούρι, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι, μους φέτας
Tabbouleh
αραβική πίτα, πλιγούρι, σκόρδο, μαϊντανός, τζελ λεμόνι
Quick Fix
Fancy Brioche
ελληνική καβουροσαλάτα, μαγιονέζα στραγκόν, χαβιάρι οξύρρυγχου, αβοκάντο γουακαμόλε
Chicken Sando
δροσερή σαλάτα λάχανο, μαγιονέζα, παναρισμένο κοτόπουλο
Lamb Bao
αργοψημένο αρνάκι, τζατζίκι, κόκκινο κρεμμύδι πίκλα
Double Smash Cheeseburger
πίκλες, iceberg, μαγιονέζα τρούφας
Classic Cielo Club Sandwich with Pastitsada ketchup
τυρί, κοτόπουλο, μαγιονέζα, ντομάτα, μπέικον
σερβίρεται με τη δική μας κέτσαπ παστιτσάδα
σερβίρεται με τη δική μας κέτσαπ παστιτσάδα
Messy Dakos Bagel
τριμμένη ντομάτα, ρίγανη, ελιές, φέτα, ελαιόλαδο
Sharing Fix
Ceviche
ψάρι ημέρας, τσίλι, κόλιανδρος, λάδι μυρωδικών
Shrimps tempura
γαρίδες, κερκυραϊκά μπαχαρικά, σως γλυκού τσίλι με γιαούρτι
Beef Carpaccio
λάδι τρούφας, μανιτάρια πίκλα, παρμεζάνα, ρόκα
Tuna Tataki
τόνος, καβουρδισμένο σουσάμι, ραπανάκι, αγγούρι, σάλτσα χούμους
Fried or Marinated Gavros
σπιτική ταραμοσαλάτα, φρέσκο λεμόνι
Grilled crispy Octopus
χταπόδι, πουρέ φάβας, καραμελωμένο κρεμμύδι, ξύδι σμέουρο
ALL DAY
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΦΡΕΣΚΟΨΗΜΕΝΑ ΨΩΜΑΚΙΑ
* Truffle Cacio e Pepe
λινγκουίνι, πεκορίνο, κρέμα μανιταριών, λάδι τρούφας, καβουρδισμένο μαύρο πιπέρι
* Shrimps Papardelle
γαρίδες, σπιτική σάλτσα ντομάτας, μπρόκολο, κόκκινη πιπεριά, φρέσκο σπανάκι, πράσινο λάδι μυρωδικών
The Souvlaki
μεσογειακά μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι, πίτα σχάρας, δικό μας τζατζίκι, ελληνική γαρνιτούρα vτομάτας
Risotto Milanese
καρναρόλι, γαρίδες ταρτάρ, τζελ λεμόνι, σαφράν
Beetroot Risotto
πατζάρι, καρναρόλι, φυστίκι Αιγίνης, φράουλα
Beef fillet
βούτυρο μυρωδικών, μικρές πατάτες φούρνου, ντοματίνια
* UPON REQUEST GLUTEN FREE OR VEGETERIAN
24 hours notice
ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ΓΙΑ 2
με χόρτα και λαχανικά
ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΓΙΑ 2
Kids Menu
Fresh tomato sauce pasta
Chicken nuggets with fries
Dessert
Lemon and Lime Tart
δροσερή τάρτα λεμόνι
Cielo Cheesecake
κράμπλ βρώμης, σάλτσα φρούτα του δάσους
Fruit plate
φρέσκια επιλογή φρούτων εποχής
Signature Cocktails
Theros
βότκα, πασσόα, μάνγκο, φρούτο του πάθους, αλατισμένη καραμέλα, λάιμ
Kleos
τζιν, μαστίχα, αγγούρι, βασιλικός, τζίντζερ, φρέσκος χυμός, χυμός λάιμ
Fratello per Fratello
τζιν, Aperol, περγαμόντο λικέρ, πουρές φράουλας, λάιμ
Raspberry punch
βότκα, λευκή σαμπούκα, χυμός λεμονιού, λικέρ μούρου, σιρόπι ζάχαρης, πουρές από σμέουρα
Twister Cocktails
Berries on passion
ρούμι, σμέουρα, φράουλα, ανανάς, passoa, λάιμ
Spiced jungle bird
ρούμι καρυκευμένο, Aperol, ανανάς, φρέσκος χυμός, λάιμ, σιρόπι, τζίντζερ
Ginger margarita
τεκίλα reposado, Cointreau, λικέρ τζίντζερ, αφρός τζίντζερ
Flamed Kiwi
αναμεμειγμένο ρούμι, χυμός ανανά, χυμός λάιμ, πουρές ακτινίδιο, λικέρ ροδάκινο
Blood Sour
ουίσκι Scotch, λικέρ κερασιού, πουρές μανταρίνι, χυμός λεμονιού, σιρόπι, αφρός
Milk Strawberry Punch “Clarified”
ρούμι, γλυκό βερμούτ, πουρές φράουλας, σιρόπι, γάλα, βανίλια
Aperitif
Bitter Cielo
αperol, limoncello, ροζ χυμός γκρέιπφρουτ, prosecco, σόδα
Aperol Spritz
αperol, prosecco, σόδα
Hugo elderflower
elderflower liquer, prosecco, σόδα, lime, μέντα
Campari Spritz
campari, prosecco, σόδα
Ionian
μαστίχα λικέρ, τσιτσιμπύρα prosecco, λάιμ, μέντα
Premium gin tonic
Burst
botanist, μανταρίνι - περγάμονο, σόδα, αφρός τζίντζερ
Islay
G. Vine, αφρώδης λεμονάδα, αφρός λεμονιού
Earth
blue beetle, ροζ γρέιπφρουτ σόδα, αφρός γκέιπφρουτ
Virgin Cocktails
Positano
martini floreale, passion fruit, σόδα ανανά
Vero aperitivo
martini vibrante, φράουλα, λάιμ, σόδα
Virgin Mojito
λάιμ ή φράουλα ή passion fruit
